南澗縣為全面貫徹落實中央八項規定精神，堅決糾正“四風”，進一步規范公務接待工作，遏制“舌尖上的浪費”，在全縣8個鄉鎮推行公務接待廉政簡餐食堂“四定四不準”制度。
定點就餐。8個鄉鎮政府機關在所在地各建立一個“廉政簡餐食堂”，鄉鎮干部職工（含中心、站所）、公務接待原則上在“廉政簡餐食堂”就餐，特殊情況下不能到“廉政簡餐食堂”進行公務接待的，必須經過黨委或政府主要領導批準后方可在外面的餐館按標準接待。
定額支出。8個鄉鎮嚴格執行《南澗縣黨政機關公務接待管理辦法》，公務接待每餐每人不超過30元，嚴禁午餐飲酒。
定員陪同。公務接待每餐接待人員與被接待人員控制比例，嚴格按照《南澗縣黨政機關公務接待管理辦法》執行，減少陪餐人數。
定期公開。在財務監督三人小組監督下，干部職工伙食費、接待費每月公開一次，并公開縣鄉兩級監督舉報電話。公務接待一律做到“四不準”，即不準記帳消費，不準上瓶裝酒，不準發香煙，不準上除茶水以外的飲料。將“廉政簡餐食堂”建設和推行工作列入黨風廉政建設責任制考核范圍，縣紀委定期不定期對“廉政簡餐食堂”公務接待管理工作進行全面監督檢查，對違規接待、報銷不合理接待開支以及接待費超支等現象予以嚴肅查處。