“霜降碧天靜,秋事促西風。”霜降是二十四節氣之一,秋季的最后一個節氣,也意味著冬天的開始。南方地區氣候溫和,霜降時節,秋陽高照、滿樹丹紅、秋菊競放、候鳥遷飛、秋耕農忙,南方大地天朗氣清,秋意融融。
初冬韻味
“千樹掃作一片茫,只有海棠獨自芳。”霜降時節,露水遇冷凝結成霜,點綴在漫山之間,在陽光的照射下熤熤奪目,呈現出初冬萬物的融合之美。
紅葉迎客
霜降時節,爛漫秋色召喚漫山遍野的紅葉,富寧縣的鄉村公路上,紅與綠交相輝映,斑斕眩目,這絢爛的紅葉仿佛也在召喚遠方的客人駐足流連。
“凌霜侯”
柿子成熟在十月左右的霜降時節,據說在這個節氣吃柿子可以御寒,滋養潤燥,能補筋骨。明帝朱元璋封救命柿子為“凌霜侯”的故事,在民間流傳后,各地就逐漸有了霜降時節吃柿子的習俗。
候鳥樂園
近年來,會澤縣大橋鄉念湖黑頸鶴逐年增加,黑頸鶴成群結隊地在保護區自由鳴唱、起舞、騰飛、滑翔或悠悠散步,與人類和諧相處,念湖成為了觀賞珍惜鳥類的最佳場所。
枝頭霜花
霜兒伏在枝葉上,似裹了一層薄紗,清風拂來,宛如秋姑娘在輕輕訴說四季的變化。
霜若水晶
“蒹葭蒼蒼,白露為霜。”清晨的白霜昭告著冬季的到來,一株紅色的野花上結滿了白霜,似鑲滿了水晶一般晶瑩剔透。
“仙境”滇池
秋天,在一場場的細雨中,步入尾聲。霜降之日不降霜,雨露蒼蒼,白霧茫茫。昆明市的滇池,云霧裊繞,霜氣凝結在水面上,像覆蓋了一層乳白色的綢緞。西山頂峰在滇池的盡頭若隱若現,為滇池增添了幾分神秘。
殘荷落白鷺
雨洲亭畔看夕陽,白鷺一只水中央。秋將盡,天漸涼,萬物肅殺草木黃,殘荷凝白是霜降,歲月輪回,秋收冬藏。
柴火洋芋
霜降時節,氣溫下降了,富源縣山區的村民們喜歡在農耕小憩時,三三兩兩地圍坐在一起,攏一堆柴火,烤幾個現挖的洋芋,剝了皮,沾上香辣爽口的辣醬,大大地吃上幾口,金黃松軟的洋芋入口即化,味道棒極了。
火腿腌制
每逢秋末冬來的時候,宣威市的農戶們就開始進行火腿腌制。先挑選上好的豬腿,將鹽灑在豬腿上揉搓,直到豬肉慢慢變軟,感覺鹽滲入進豬肉后,再在豬肉表面敷上一層厚厚的鹽,瀝干豬肉中的水分,經過通風晾曬2、3個月后,待火腿慢慢變干,便可食用。(昆明市紀委 曲靖市紀委 保山市紀委 文山州紀委 德宏州紀委上報 云南省紀委整理)