一大早，妻子就在廚房里準備早飯，電壓力鍋里昨晚預約的粥已經熬好，豆漿機里的豆漿已經做好處于保溫狀態，包子已經熱好，煎包在送來的途中……唯獨兒子的早餐還沒有著落。
正在這時，兒子揉著惺忪的雙眼走出了房門，妻子聽到聲音問：“兒子，早上吃什么？”
“嗯，千層餅加火腿腸，再加一個雞蛋、一杯甜豆漿吧。”
“好的。”說著，妻子拿出電餅鐺，又從冰箱里拿出了網購來的千層餅。
在客廳看電視的母親忍不住說：“這么大的孩子了，和大人一樣吃就可以，不用另做了。”
我趕緊圓場：“現在都是個性化時代，每個人吃的都不一樣，想吃啥吃啥，咱家也算簡單的啦。”
母親又說：“要不我說現在的早飯我都做不好了，花樣多，設備還復雜。你小時候可是簡單，早上頓頓燒點粥、熱點饃、炒個青菜豆腐。”
母親的話讓我的思緒一下子飛回三十多年前。
那還是八十年代初，我們家是傳統的燒柴做飯方式，一個灶串兩個鍋，前面炒菜，后面做粥，一個人做飯得配一個人燒火，做飯的要和燒火的相互配合好，要大火就來大火，要小火就來小火，還要沒有煙嗆人，還要省柴，快做好時就不要再多填柴了……
小孩子是燒火的主力，燒火都很在行，什么樣的柴適合做引燃的，什么樣的柴火適合炒菜，一根木柴能燒多久……都摸得門兒清。寒冷的冬天，灶膛里紅紅的火苗舔著鍋底，熱浪烤得人渾身熱乎乎的，母親圍著圍裙翻炒著大鐵鍋里的菜，房頂上縈繞著淡淡的炊煙，這場景時常出現在我的腦海里。
“那回你還把廚房點著了，還記得不？”母親的話又把我的思緒拉了回來。
那是我七八歲時，父母一大早到地里干農活，我起床后，就添水做早飯，前鍋炒菜，后鍋做粥，做好后熱了饅頭，把飯菜悶在鍋里就出去玩了，沒有想到灶膛里沒有燒盡的柴火掉了出來，引著了廚房的柴堆。
“當時我在小伙伴家玩，隱約看著咱家這邊樹梢上冒煙，還在想這是誰家著火了呢。”我心有余悸地說。
后來，鄰居們七手八腳的，拎著水桶、端著臉盆、舀著水瓢……幫忙撲滅了火，不過一間廚房也就毀了。那些天的飯都是在鄰居家吃的。
“那時候，做頓飯都弄一身煙味，碰到沒有柴火時，飯都做不成。”這種情況在慢慢改變，我回憶道，“記得是1992年吧，咱家燒上了煤氣。”
“那是改革開放后，你三叔去廣州跑長途，說人家那邊煤氣灶好用得很，給咱們親戚一家捎了一套。”老父親接上了話，“第一回用這個美了半天，人家設計得怎么那么好，一擰就打著了，火苗藍絲絲的，里圈外圈都很均勻，真神奇！”
母親插話說：“你爸最喜歡這個。用這個烙餅可方便了，火頭好控制。不像以前的柴火鍋，一會火大了一會火小了，控制不好要么生，要么烤焦。”
“做夢都沒有想到能用上城里飯店用的煤氣灶！”父親高興地說，“改革開放真的是勁兒大，物資全搞活了，生活條件馬上上去了！”
父親很喜歡這個煤氣灶，尤其是來客人時，大火一開，炒鍋架上，一會幾個菜就好了。
這時，妻子已經擺好早飯，叫我們吃飯了。桌子上，中間擺著四個菜：西紅柿炒雞蛋、炒青菜、皮蛋豆腐、咸菜，旁邊一大盤包子和兩屜水煎包，每人面前一碗粥、一杯豆漿、一個雞蛋。
母親邊坐邊對父親說：“看看，弄這么多樣，也沒有見多忙，廚房里還干干凈凈的，要是你，得叮叮當當地忙半早上。”
妻子插話說：“都是電腦設備，昨晚都設定好了，早上也不用怎么忙。做得比較清淡，想著還是清淡一點更健康，多吃點。”
“現在發展太快了，做飯都是高科技了，本來想著年齡大了，在家給你們做好吃的，沒有想到這些廚具太高級了，我都不會用。”父親笑著說，“我還是覺得那老式煤氣灶好，一個旋鈕，這頭開，那頭最大，簡單好用。”
兒子忍不住了：“現在都網絡時代了，設備都智能了，以后說不定一個手機什么都搞定。即使不做飯，手機上點點叫個外賣，一會也就送到了。爺爺，你得多學習啊。”
“改革開放40年，發展太快了，以前想都不敢想的東西，現在咱普通老百姓都用上了，咱們算是趕上了好時候了。現在是越發展越快，以后的美好生活都想象不到。”父親感嘆道。
一家人開心地吃著早飯，品味著幸福美好的生活。（本文由網友王磊提供｜曹靜靜整理）