中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站 沈東方
我們常說(shuō)，春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子，這里的“粟”是古代對(duì)糧食的統(tǒng)稱(chēng)。你知道在祖國(guó)的東西南北，都有哪些代表性的春耕農(nóng)作物嗎？一起來(lái)聽(tīng)中國(guó)四大農(nóng)業(yè)區(qū)的農(nóng)作物“代表”們講講它們的故事吧。
全國(guó)各地春耕場(chǎng)景（圖片來(lái)源：新華網(wǎng)）
北方地區(qū)
春耕農(nóng)作物：小麥、大豆、甜菜、玉米、棉花等
大家好，我是來(lái)自北方地區(qū)的選手代表——小麥。我是一種在世界各地廣泛種植的谷類(lèi)作物，兩河流域的人們最早開(kāi)始種植我。中國(guó)也是世界較早種植的國(guó)家之一，如今的我已經(jīng)是中國(guó)三大谷物之一，其他兩大谷物是我的好兄弟：水稻和玉米。
作為“陽(yáng)光男孩”，我的生長(zhǎng)環(huán)境自然少不了充足的光照，每天要享受8到12個(gè)小時(shí)的日光浴，我才能夠抽穗結(jié)實(shí)。我也很喜歡土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、耕層較深的土壤，在這里我能夠更好地蓄水保肥，發(fā)育根系。
在傳入中國(guó)的一千多年里，我的播種和收獲的時(shí)間幾經(jīng)變化。例如，《詩(shī)經(jīng)》中稱(chēng)：“十月納禾稼，黍稷重穋（lù），禾麻菽麥”，說(shuō)的是我在秋天被收割；《左傳·隱公三年》記載：“夏四月，鄭祭足帥師取溫之麥”，這是農(nóng)歷四月間的事情；《孟子·告子章句上》云：“今夫麰（móu）麥，播種而耘之，其地同，樹(shù)之時(shí)又同，浡然而生，至于日至之時(shí)，皆熟矣”，明言收割是在夏至之時(shí)。
慢慢地，我們小麥家族內(nèi)部劃分成了兩大“門(mén)派”——春小麥和冬小麥。春小麥在春季播種，當(dāng)年夏秋兩季收割；冬小麥則是在秋冬兩季播種，第二年的夏季收割。
春耕時(shí)節(jié)一直都是農(nóng)家最忙碌的時(shí)候，關(guān)系著一年的收成。“天還沒(méi)亮一家人就得起來(lái)打藥，忙到天黑也干不完，有時(shí)候遇到了災(zāi)，更急人，眼瞅著莊稼被蟲(chóng)吃?！币郧暗霓r(nóng)民伯伯常對(duì)著我發(fā)出這樣的感嘆。可如今，你看，一望無(wú)際的麥田上，一架架無(wú)人機(jī)從田邊升起，在綠色的麥浪上往來(lái)盤(pán)旋、噴藥施肥，不到半天時(shí)間，近千畝的小麥兄弟都被照顧到了。我在給人們提供果實(shí)的同時(shí)，也享受著科技給我?guī)?lái)的幸福。
南方地區(qū)
春耕農(nóng)作物：水稻、茶葉、棉花、小麥、油菜籽、甘蔗等
“我一直有兩個(gè)夢(mèng)，一個(gè)是禾下乘涼夢(mèng)，一個(gè)是雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)?！边@是“90后”袁隆平的夢(mèng)，也是我——一株水稻的夢(mèng)。
我原產(chǎn)于中國(guó)和印度，早在七千年前，長(zhǎng)江流域的先民們就已經(jīng)開(kāi)始種植。據(jù)《史記》記載，大禹時(shí)期曾將我廣泛種植，他讓伯益給百姓分發(fā)種子種在水田里，還命令后稷（周的先人）給大家分發(fā)食物。
和小麥不同，我喜歡高溫、多濕、短日照的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)土壤的要求并不高，這也是我在南方地區(qū)被廣泛種植的原因之一。其中長(zhǎng)江中下游地區(qū)是我們家族的聚集地。在幼年時(shí)期，我長(zhǎng)得跟雜草非常相似，都具有長(zhǎng)扁型的外觀。隨著時(shí)間的推移，我開(kāi)始長(zhǎng)出稻穗，一株稻穗約開(kāi)200－300朵稻花，每一朵稻花就會(huì)形成一粒稻谷。碗里的一粒粒米飯，都是由一朵朵小花努力生長(zhǎng)而來(lái)的，這樣你是不是更能體會(huì)到“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”呢？
我在中國(guó)出生，也在這片土地上不斷獲得新的生命。除了“雜交水稻之父”袁隆平，還有不少中國(guó)科學(xué)家對(duì)關(guān)于我的科研做出了卓越的貢獻(xiàn)：朱英國(guó)院士培育出秈稻配子體雄性不育系類(lèi)型“紅蓮型”，萬(wàn)建民院士團(tuán)隊(duì)首次揭秘水稻自私基因，農(nóng)民“育種專(zhuān)家”胡代書(shū)發(fā)明越年再生稻……我在世界上有超過(guò)14萬(wàn)個(gè)品種，而科學(xué)家還在不斷研發(fā)中，為我們家族壯大力量。
西北地區(qū)
春耕農(nóng)作物：棉花、小麥、甜菜、胡麻等
Hello everybody！我是外國(guó)“留學(xué)生”——棉花。我的老家在印度和阿拉伯，在我傳入中國(guó)之前，這里只有可供充填枕褥的木棉，沒(méi)有可以織布的棉花。大概是在宋末元初，我開(kāi)始被廣泛種植于中國(guó)，當(dāng)時(shí)的記載是這么說(shuō)的：“宋元之間始傳種于中國(guó)，關(guān)陜閩廣首獲其利，蓋此物出外夷，閩廣通海舶，關(guān)陜通西域故也?！?/p>
我的生長(zhǎng)期比其他農(nóng)作物兄弟要久一些，從4月前后播種，到10－11月收獲，大約需要200天。我喜歡水分和光照充足的環(huán)境，因此常年陽(yáng)光明媚的新疆成了我的樂(lè)土，新疆棉也以絨長(zhǎng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高著稱(chēng)于世。我們家族的平均“身高”在1到2米，不過(guò)那些生長(zhǎng)在水熱充足的熱帶兄弟們，甚至可以長(zhǎng)到六米高。
作為不可或缺的纖維植物（衣被天下），重要的油料作物（棉籽油），以及紡織、精細(xì)化工原料和重要的戰(zhàn)略物資，“棉花全身都是寶”，說(shuō)的就是我本人?，F(xiàn)在還有不少人把我作為花卉的一種，即便是和玫瑰、百合妹妹們待在一起，我也毫不遜色。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年我們家族在中國(guó)的種植面積超過(guò)五千萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到588．9萬(wàn)噸。在這個(gè)春光和煦的播種季，新的一場(chǎng)大豐收正在孕育之中。
青藏地區(qū)
春耕農(nóng)作物：青稞、小麥、豌豆等
我叫青稞，是大家熟悉的大麥家族成員，也是西藏的主要糧食作物。在每年4月的拉薩河谷和山南沿雅魯藏布江流域一帶，我被播種到春天的土壤里，6月下旬到7月初抽穗，8月中下旬成熟。我最大的優(yōu)點(diǎn)就是耐低溫，在平均0度到1度就開(kāi)始萌動(dòng)，2－3度就能出苗，甚至能抵抗零下5度的低溫。所以在海拔1400米到最高4300米的地區(qū)都能看到我茁壯生長(zhǎng)的身影。
青藏地區(qū)的人們對(duì)我有著深厚的感情，用我做成的糌粑是當(dāng)?shù)氐闹匾魇?，而用我釀出青稞酒是他們最喜?ài)的飲料。史書(shū)記載，公元七世紀(jì)，文成公主從長(zhǎng)安遠(yuǎn)嫁吐蕃，把漢地先進(jìn)的釀酒技術(shù)傳到藏地。經(jīng)過(guò)1300多年的歷史變遷，以我們青稞酒為載體的藏族酒文化，已經(jīng)成為中國(guó)乃至世界酒文化百花園中的一枝獨(dú)秀。有調(diào)查資料顯示，我曾占西藏糧食作物播種面積的60％，在有的高寒地區(qū)還能達(dá)到80％。
在扶貧的助推下、在科技的推動(dòng)下，我正從昔日賴(lài)以為生的民生糧，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槊撠氈赂坏摹敖鸱N子”。近年來(lái)，西藏通過(guò)扶持農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社，招來(lái)了龍頭大企業(yè)，合作社、企業(yè)和貧困戶(hù)抱成團(tuán)結(jié)成鏈，共同闖市場(chǎng)，我這小小的青稞被種出了大名堂?？粗r(nóng)牧民們的生活越來(lái)越好，我也覺(jué)得幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)。
在華北，冬小麥已返青；在江南，油菜花即將陸續(xù)盛開(kāi)；在東北西北，凍土之下也萌動(dòng)著春的氣息。春耕正在大江南北熱火朝天地進(jìn)行著，傳遞著生機(jī)和希望。