“食材是否為今日采購(gòu)？是否按照標(biāo)準(zhǔn)清洗消毒？”“我們的食材都是當(dāng)日新鮮采購(gòu)的，食品安全是大事，我們肯定會(huì)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作。”這是勐臘縣專項(xiàng)監(jiān)督檢查組工作人員與大興超市負(fù)責(zé)人對(duì)話的一個(gè)場(chǎng)景。
食品安全無(wú)小事，監(jiān)督責(zé)任重如山。為保證轄區(qū)內(nèi)食品安全，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，防范食品安全事故,近日，該縣紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)深入轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位，開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，實(shí)地了解食品安全兩個(gè)責(zé)任落實(shí)情況。
近年來(lái)，該縣紀(jì)委監(jiān)委聚焦食品安全這一民生問(wèn)題，堅(jiān)持監(jiān)督關(guān)口前移，通過(guò)明察暗訪、隨機(jī)走訪等方式，不定期深入到部分食品加工點(diǎn)、超市、小吃攤點(diǎn)和農(nóng)村聚餐場(chǎng)所，實(shí)地了解食品安全包保干部履職情況，現(xiàn)場(chǎng)查看食品加工、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存及農(nóng)村聚餐場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、餐飲從業(yè)人員健康證等，督促落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任，牢牢守住食品安全的每一道防線，為全縣人民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
“經(jīng)過(guò)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)全縣食品衛(wèi)生管理工作情況總體形勢(shì)較好，但也存在一些不容忽視的問(wèn)題，如部分餐飲店環(huán)境衛(wèi)生條件較差、部分超市散裝食品管理不規(guī)范、還有農(nóng)村小賣部銷售‘山寨’食品、‘三無(wú)’食品和過(guò)期食品、農(nóng)村紅白事聚餐存在安全隱患等。”駐縣財(cái)政局紀(jì)檢監(jiān)察組長(zhǎng)說(shuō)道。
為做好監(jiān)督檢查工作的“后半篇文章”，縣紀(jì)委監(jiān)委針對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，緊緊抓住反饋整改環(huán)節(jié)，及時(shí)督促相關(guān)職能部門(mén)舉一反三抓好整改，并持續(xù)跟進(jìn)監(jiān)督，確保問(wèn)題整改落實(shí)到位，消除群眾身邊食品安全隱患。同時(shí)督促各村（社區(qū)）、各單位、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)的宣傳，提高全民食品衛(wèi)生安全意識(shí)，嚴(yán)防發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故。今年以來(lái)，縣紀(jì)委監(jiān)委針對(duì)食品安全、環(huán)境整治工作等開(kāi)展監(jiān)督檢查34次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題24個(gè)。
“接下來(lái)，縣紀(jì)委監(jiān)委將切實(shí)發(fā)揮監(jiān)督職能，緊盯群眾反映強(qiáng)烈、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，圍繞問(wèn)題整改、安全檢查、環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)一步強(qiáng)化檢查，督促相關(guān)部門(mén)履職盡責(zé)，全力以赴守護(hù)群眾‘舌尖安全’。”縣紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。（鮑海燕 || 責(zé)任編輯 田源）